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A goiaba é fruta rica em vitamina C, com quantidade de 4 a 5 vezes superior à da laranja e do limão, além do baixo teor calórico, a goiaba é, ainda, uma boa fonte de potássio e ferro. Preparo Não descongelar. Coloque uma parte de polpa congelada no liquidificador, adicione duas partes de água ou leite e bata. Pronto, é só servir e adicionar açúcar a gosto. Ideal também para o preparo de doces, e receitas diversas.